Lahanaları bağlarından biraz lahana kalacak şekilde kırıp kıyıyoruz. Güzelce yıkayıp süzdürüyoruz. Tenceremizde soğanı pembeleşene kadar pişirdikten sonra salçamızı da ekliyoruz. Üzerine kıymış olduğumuz lahanaları, fasulyeyi, bulguru veya mısır ekleyip suyunu tuzunu koyup pişmeye bırakıyoruz.Jan 1, 2019
Trabzon kara lahana çorbası nasıl yapılır?
Öncelikle fasulye ve mısırı ayrı bir şekilde haşlayarak hazır hale getiriyoruz. Daha sonra lahanalarımızı ince ince doğuruyoruz ve sıcak su ile bir taşım kaynatıyoruz. Ardından acı suyunu süzüyoruz ve haşladığımız lahananın üzerine zeytinyağı, tereyağı, mısır ununu, pul biberi ve sıcak suyu ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Kara lahana çorbası nasıl yapılır?
Kara lahana çorbası tarifi Nasıl yapılır?
- Kara lahanaları iyice yıkayın ve suyunu süzdürün.
- Ardından ince ince doğrayın.
- Bir tencerede su kaynatın ve içine doğradığınız lahanaları atın.
- Yarma ve kuru fasulyeleri ayrı birer tencerede haşlayın.
- Haşlanmış yarma ve fasulyeleri de lahanayı koyduğunuz tencereye ilave edin.
Karalahana çorbası nasıl yapılır Giresun?
Karalahana Çorbası – Giresun Hazırlanışı : Lahanalar doğranıp, kaynamış suyun içine atılır. İçine haşlanmış yarma ve fasulyeler konulur. Biraz pişince çorba karıştırılarak mısır ununun tamamı elle yavaş yavaş ilave edilir. Topaklanmamasına dikkat edilir.
Mısırlı lahana çorbası nasıl yapılır?
Mısırlı Kara Lahana Çorbası
- Hazırlama süresi: 10 dakika.
- Pişirme Süresi: 30 dakika.
- Karalahanayı haşlayın suyunu süzün.
- Tereyağı ile ince doğranmış soğanı soteleyin.
- 3. Karalahanayı incecik doğrayıp, sotelenen soğanlara tuzve karabibe ile beraber ilave edin.
- 4. 5 su bardağı kadar sıcak su ilave edin ve kaynamaya bırakın.
Karalahana çorbası malzemeleri nelerdir?
Karalahana Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1demetkaralahana.
- 1adetkuru soğan.
- 1yemek kaşığızeytinyağı
- 1su bardağıhaşlanmış kuru fasulye.
- 1çay bardağıyarma.
- 2yemek kaşığımısır unu.
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1çay kaşığıpul biber.
Kara lahana döşemesi nasıl yapılır?
Süzülen lahanalar pişirilecek olan tencerenin içine konulur. Üzerine diğer malzemeleri de çiğden konulur. Soğan ve domates ince ince doğranır ve öylece tencereye ilave edilir. Sıcak su eklenerek lahanalar yumuşayıncaya kadar (yarım saat kadar) pişirilir ve ocağın altı kapatılır.
Karalahana çorbasına ne katılır?
Karalahana Çorbası İçin Malzemeler :
- 1 demet karalahana.
- 1 adet kuru soğan.
- 2 diş sarımsak.
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı mısır unu.
- 1 su bardağı haşlanmış barbunya.
- 1 çay bardağı haşlanmış mısır.
- 1 yemek kaşığı tereyağı