Bulgurlu yaprak sarması içi nasıl hazırlanır?
Doğranan soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. İçerisine bulgurumuzu ilave edip kavurmaya devam ediyoruz salçayı ve baharatları da ekleyip son olarak suyu ilave ediyoruz suyun çekim işlemi bittikten sonra dinlenmeye bırakıyoruz. Dinlendirdikten sonra sarma işlemini yapıyoruz.
Bulgurlu lahana sarması kaç dakikada pişer?
Sarma işlemi bittikten sonra pişireceğimiz tencereye dizelim. Sıcak suyla salçayı eritip tuz ve zeytinyağı ekleyip, tencereye aktaralım. Ocağa alıp orta ateşte kaynamaya bırakalım. Kaynamaya çıkınca kısık ateşe alıp 35-45 dakika pişmeye bırakalım.
Zeytinyağlı lahana sarması içi nasıl yapılır?
Zeytinyağlı Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcı için; soğanları küp küp doğrayın ve 2 yemek kaşığı kadar zeytinyağında, pembeleşene dek kavurun.
- Yıkadığınız pirinci de ilave edip, birkaç dakiak daha kavurun. …
- Suyunu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve suyunu çekene dek pişmeye bırakın.
Lahana dolması nasıl yapılır?
Yaprak yaprak ayıkladığınız lahanaları kaynayan suya atıp haşlayın ve süzülmeye bırakın. Yemeklik doğradığınız kuru soğanları pirinç, kıyma, domates rendesi, ince kıyılmış maydanoz, domates ve biber salçası, nane, tuz, taze çekilmiş tane karabiber ve ılık su ile karıştırarak harcı hazırlayın.
Bulgurlu yaprak sarması kaç dakikada pişer?
Sarmaları tencereye dizip 1.5 bardak sıcak su, 2 kaşık zeytinyağı, limon suyu, toz şeker ve tuzu ekleyin. Sarmaların üzerine büyük bir porselen takapatın. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 30 dakika pişirin.
Ince bulgurla sarma olur mu?
Ocağa kaynar su alın, yaprakları 5 dk kadar haşlayın. Bir süzgece alın suyu aksın. Diğer yandan iç harcı için bir kabın içine ince bulguru dökün ve üzerine sıcak su ekleyip kapağını kapatın, dinlenmeye bırakın.
Lahana sarması kaç dakikada pişer?
Üzerlerine dilediğiniz kadar tuz,1 çorba kaşığı şeker ekleyin; 1 çay bardağı zeytinyağı ve 2 su bardağı sıcak suyu dökün. Tencerede 20 dakika orta ateşte pişirin.